赤米でほんのりピンク♪うさぎおにぎり

5

2013.12.15

分類

調理時間: 5分

ID 112218

高箸

赤米は、お祝いの時に食べるお赤飯の起源と言われる縁起の良い食べ物。赤米を炊いたとき、ご飯が薄いピンクになるのは赤米にポリフェノールのタンニンが含まれているからです。

ごはん おもてなし 子供 記念日

    材料

    (うさぎ4個分)
    白米 1合
    赤米 20g
    絹さや 4枚
    人参 適量

    作り方

    ポイント

    赤米はもち米の一種なので、20分以上浸水してから炊いてください。白米に1~2割の赤米を混ぜると、ちょうどいいピンク色になります
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 白米は研ぎ、赤米は軽く洗って、20分以上浸水してから炊飯する。(時間外)
      さやいんげんは、筋を取り、茹でてから冷水に取る。人参は軽く茹でてから、穴あけパンチで8個の丸を作る。
    2. 赤米入りご飯を4等分して卵形のおにぎりにし、さやいんげんで耳、人参で目を作る。
    8 1

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    おもてなし×ブロッコリースプラウト(35) 子供×スモークサーモン(31) ごはん×鶏めし(7) 記念日×アクアパッツァ(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ごはん 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは