
人日の節句には、行事食である「七草粥」を食べて、無病息災とお正月の胃を整えましょう。 新芽からパワーを頂き、元気に食べるおかゆさんです!
お鍋にお米、水を入れ、中火でことこと、吹きこぼれないよう、柔らかくなるまで炊く。途中、水分が少なくなったら足す。
別の鍋にお湯を沸かし、塩少々をいれ、春の七草を茹でる。 サッとゆでたら、小さくカットし、別皿に盛る。

食べる際に、七草を盛り付ける。

吹きこぼれそうになったら、一旦火を止めて、ご飯が給水するのを待ってもOK
レシピID:112765
更新日:2014/01/08
投稿日:2014/01/08