のせるだけ！ブロッコリーのスパイシーチーズ焼き
投稿日2020/12/07
更新日2020/12/07
調理時間5分
QBBブラックペッパー入りベビーチーズが味の決め手。 最後にのせることで、調味料がなくても、スパイシーに仕上がり、おつまみにもぴったり。 ブロッコリーは茹でずに蒸し焼きすることで食感もよく、彩りも鮮やかに仕上がります。
材料2人分
- QBBブラックペッパー入りベビーチーズ3個
- ソーセージ3本
- ブロッコリー1/2房
作り方
ポイント
【Q・B・Bタイアップ】 ソーセージは、あらびきのもので、じっくり加熱します。油がでるので、ブロッコリーをその油でいためましょう。
- 1
QBBブラックペッパー入りベビーチーズは、5㎜幅に切る。 ソーセージは斜めに切る。 ブロッコリーは食べやすい大きさに房を分ける。
- 2
フライパンにソーセージをいれて、点火する。 ソーセージに焦げ目がついたら、ブロッコリーをいれて全体を混ぜる。 水大さじ2（分量外）をいれて蓋をする。
- 3
1分ほどしたら、蓋を開けてチーズを全体に散らして、再び蓋をする。 30秒ほどしたら出来上がり。
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「ブロッコリー」の基礎
- Artist
安部 加代子
料理研究家／野菜ソムリエpro 日本野菜ソムリエ認定料理教室『Kayo’s Vegetable Laboratory』主宰 バリバリリケジョの元SEが料理にはまり、 体にやさしく罪悪感なく食べられるごはんを目指して 食の資格を多数取得、料理の世界を広げました！ 幼いころはアレルギー体質で、食事の制限や病院へ通う日々。 今は簡単ひと手間で気分が上がる、ロジカルなごはん作りを伝えています。 実は調理家電が大好きで、はまるととことんリサーチ＾＾ 食べ盛り男子も喜ぶ野菜料理や受験生に向けたごはんを発信しています！ 受験フードマイスター ベジフルカッティングスペシャリスト 腸活プランナー 野菜にぎり寿司マイスター フードロスゼロアドバイザー オーガニック料理ソムリエ ソイオイルマイスター アンチエイジングプランナー/ヘルスフードカウンセラー
