Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 小松菜とツナの無限サラダ【#作り置き#ポリ袋#塩茹で不要】

    小松菜とツナの無限サラダ【#作り置き#ポリ袋#塩茹で不要】 4分前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 豚肉と白菜の中華風春雨スープ【#茹で戻し不要 #包丁不要】

    豚肉と白菜の中華風春雨スープ【#茹で戻し不要 #包丁不要】 5分前

    232人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. コクうま♡豚れんこんのうまだれ【#作り置き #お弁当】

    コクうま♡豚れんこんのうまだれ【#作り置き #お弁当】 6分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. カリカリ♡甘辛鶏ごぼう【#作り置き#揚げない#コンビニ風】

    カリカリ♡甘辛鶏ごぼう【#作り置き#揚げない#コンビニ風】 14分前

    190人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ピーマンと切干大根の甘辛煮

    ピーマンと切干大根の甘辛煮 19分前

    美味しかったです‼︎

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

塩鮭の粕煮

15

2013.11.26

分類

調理時間: 15分

ID111965

yakko

いきいきとしたライフスタイルを送るための食の提案

主人の母の定番です。塩鮭を粕で煮ます。お酒の肴にもなりますし、ご飯にのせて食べるても美味しいです。
冬に帰ると、朝ごはんにさっと煮て出してくれたのを思い出します。

おふくろの味 時短 サケ シニア

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
甘塩鮭 2切れ
酒粕 50g
150cc
小さじ1/3~1/2
しょうゆ 適量
和風だし 適量
作り方
Point!
鮭の塩加減によって、調味料の量を増やしたり、減らしたりしてください。食べる時に粉山椒や七味、すりおろした柚子の皮を振っても美味しいです。
  1. 鮭は4〜5等分にする。
  2. 鍋に水と酒粕を入れて中火にかけ、酒粕が溶けたら和風だしと塩を入れ、鮭を入れて煮る。
    酒粕がとろっとしてきたら風味づけに醤油を入れて火を止める。
  3. 器に盛り、三つ葉かせりを添える。
4 23
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】実はクリームとも相性抜群!「京風割烹白だし」のレシピ集
    実はクリームとも相性抜群!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  2. PR 【PR】生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集
    生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集 この特集を読む
  3. PR 【PR】冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き
    冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き この特集を読む
  4. PR 【PR】冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず
    冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

時短×夫婦ごはん (11) シニア×安納芋 (9) おふくろの味×黒砂糖 (3) サケ×鶏胸肉 (3)
もっと見る

「酒粕 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents