マヨネーズで合えたちりめんじゃこと万能葱と溶けるチーズで、和風チーズトーストを作りました。カルシウムがたっぷりです。粉山椒か七味唐辛子を振って、どうぞ〜
ちりめんじゃこは、できるだけ小さいものの方がくせがないので美味しいです。
① 食パンにバターかマーガリンを塗る。 ② ちりめんじゃこと細かく切った万能葱をマヨネーズで合え、①の上にのせる。
③ ②の上に溶けるチーズをのせる。 ④ オーブントースターで3〜5分焼く。 ⑥ 2つに切り分け、かいわれ大根を添え、粉山椒か七味唐辛子を振る。
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yakko
「年齢を重ねても、環境が変わっても、楽しい食生活を大切に」をテーマに、いきいきとしたライフスタイルを送るための食の提案をしていきたいと思っています。 料理研究家 ブレインフーズ料理研究家 フードコーディネーター 介護予防運動指導員