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    主食

    【トースト】朝ごはんに◎フレッシュトマトと卵のチーズトースト

    • 投稿日2020/09/08

    • 更新日2023/01/21

    • 調理時間10

    お気に入り

    231

    フレッシュトマトを使った簡単アレンジトースト♪ トマトの酸味+旨味と、タルタル卵のまろやかさが相性抜群☆ ちりめんじゃこのカリカリ食感も食欲そそります。 これ一品でたんぱく質、ビタミン、カルシウムがたっぷり摂れるヘルシーメニュー◎ 前夜にタルタル卵を作っておくと、忙しい朝でもパパッと調理でとても便利。 朝の栄養補給にぴったりです♪

    材料2人分

    • 食パン
      2枚
    • ゆで卵
      1個
    • マヨネーズ
      大さじ2(24g)
    • トマト
      1/2個
    • ちりめんじゃこ
      10g(しらすでもOK)
    • ピザ用チーズ
      20g
    • 黒こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    ・卵は細かく潰す方が塗り広げやすいです。

    • 1

      ゆで卵を潰し、マヨネーズを和える。味をみて塩こしょう(分量外)で味をととのえる。

    • 2

      トマトはへたをとり、2mm厚さの薄切りにする。

    • 3

      食パンに1を広げ、トマト、ちりめんじゃこ、ピザ用チーズをのせてトースターで約3分、チーズに焼き色がつくまで焼く。

    • 4

      お皿に取り出し、黒こしょうをふる。

    レシピID

    396369

    質問

    作ってみた!

    • ミユミヤ
      ミユミヤ

      2021/07/29 10:00

      美味しく出来ました!ありがとうございます(*^-^*)

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    佐藤 加奈子(kaana57)
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    佐藤 加奈子(kaana57)

    料理研究家

    高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

    「料理家」という働き方 Artist History