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    主菜

    オレンジと真っ赤な2色のトマトのチーズトースト

    • 投稿日2019/07/19

    • 更新日2019/07/19

    • 調理時間5

    トーストというと朝ごはん的なイメージがありますが 実はワインのお供で作りました。カナッペやブルスケッタといったイメージです。パンはサンドイッチ用を2枚使ってスライスチーズとハムをサンドしてパンの上にオレンジと赤いプチトマトを半分に切ってのせパルミジャーノとオリーブオイルをふったらオーブンで焼きます。

    材料

    • サンドイッチ用パン
      10枚
    • スライスチーズ
      2枚
    • ハム
      1枚
    • オレンジプチトマト
      4個
    • 赤プチトマト
      2個
    • オリーブオイル
      小さじ1~
    • 少々
    • パルミジャーノ
      小さじ2
    • バジリコ
      少々

    作り方

    ポイント

    2色のトマトを使うと見た目がおしゃれになりますね。 パルミジャーノを使っていますが、粉チーズでもOKです。たっぷりのせてください。

    • 1

      サンドイッチ用パンにスライスチーズをそれぞれのせハムをはさむ

      オレンジと真っ赤な2色のトマトのチーズトーストの工程1
    • 2

      サンドしたパンの上に半分に切ったオレンジプチトマトと赤プチトマトをのせ軽く塩をして オリーブオイルとパルミジャーノをふる

      オレンジと真っ赤な2色のトマトのチーズトーストの工程2
    • 3

      オーブントースターで焼き バジリコをちらす

      オレンジと真っ赤な2色のトマトのチーズトーストの工程3
    レシピID

    378146

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    曽布川優子
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    曽布川優子

    イタリアで本場のお味を学びました 素材の味を大切にするイタリアンを中心に  見て食べておいしいおしゃれなお料理をご紹介

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