パルミジャーノ レッジャーノで豚ロース肉の照り焼き

15

2016.05.27

分類主菜

調理時間: 15分(15分)

ID 139639

yakko

いきいきとしたライフスタイルを送るための食の提案

パルミジャーノ レッジャーノはお醤油味にも合います。豚ロース肉の厚切りを照り焼きにし、パルミジャーノ レッジャーノをのせてとろ〜り。大葉の千切りと七味唐辛子をかけて、美味しいメインができました。

    材料2人分
    豚ロース肉 厚切り 2枚
    大葉 8枚
    パルミジャーノ レッジャーノ 大さじ2
    にんにく 1片
    A
    しょうゆ 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    みりん 大さじ1/2
    サラダ油 大さじ1
    七味唐辛子 少々
    作り方
    Point!
    パルミジャーノ レッジャーノはお好きな人はたくさん振ってください。
    1. 豚ロース肉は筋を切り、軽く塩こしょうをする。
      すりおろしたにんにくとAを器に入れて混ぜ合わせる。
    2. フライパンにサラダオイルを入れて中火にかけ、豚ロース肉を両面こんがりとするまで焼く。
      焼き上がった豚ロース肉の上にすりおろしたパルミジャーノ レッジャーノと千切りにした大葉(盛りつけ用に少し残しておく)をのせ、オーブントースターに入れて約3分焼く。
    3. 器に盛り、残しておいた大葉をと砕いたパルミジャーノ レッジャーをのせ、
      七味唐辛子を振る。
    5 33
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「豚ロース 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。