*豚こま照り焼きステーキ*簡単・節約・お弁当にも☆

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2019.01.29

分類主菜

調理時間: 10分

ID 371442

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

豚こまを片栗粉でまとめてソテーしたらがっつりジューシーなステーキに!!
甘辛照り焼きソースがご飯にぴったり^ ^
お弁当にもおすすめですよ!

薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

豚肉料理 フライパン ごはん ソテー ステーキ ビタミン ポークソテー ブラックペッパー 味醂 子供 お弁当 時短 照り焼き 節約 簡単 簡単レシピ 豚肉 豚こま肉

    材料

    4人分
    豚こま切れ肉 400g
    片栗粉 大さじ4
    A
    酒・みりん・醤油 大さじ1.5
    A
    砂糖 大さじ1
    大さじ1
    ブラックペッパー お好みで

    作り方

    ポイント

    片面は蓋をして弱めの中火で4分。ひっくり返したら蓋を開けて4分です。表面カリッと焼き上げます!
    1. A

      酒・みりん・醤油 大さじ1.5、砂糖 大さじ1

      は混ぜておきます。
    2. 豚こま切れ肉に片栗粉を揉み込み、ぎゅっと丸めてから楕円形にします。
    3. フライパンに油を熱し、1を入れ、片面は蓋をして弱めの中火で4分。ひっくり返したら蓋を開けて4分焼きます。
    4. 余分な油を拭き取りA

      酒・みりん・醤油 大さじ1.5、砂糖 大さじ1

      を入れて照りが出るまで煮からめたら出来上がり!
      お好みでブラックペッパーをどうぞ!
    17 207

    コメント・感想 Comment

    みぃ さん
    2019.07.10 06:28

    柔らかくって美味しかったです!ありがとうございます

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2019.07.10 12:30:03

    みぃさんこんにちは^ ^ とても美味しそうに作っていただきありがとうございます!!

    みぃ さん
    2019.07.07 22:32

    ありがとうございます!明日のお弁当に作らせていただきます

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2019.07.07 22:08:51

    ありがとうございます^ ^

    みぃ さん
    2019.07.07 21:05

    こんばんは。お肉半量で作りたいのですが、その時の調味料を教えていただきたいです。宜しくお願い致します

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2019.07.07 21:56:58

    みぃさんこんばんは! 半量の場合は、 片栗粉→大さじ2 酒・みりん・醤油→小さじ2 砂糖→小さじ1.5 になります^ ^

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