主菜
＊豚こま照り焼きステーキ＊簡単・節約・お弁当にも☆
10分
豚こまを片栗粉でまとめてソテーしたらがっつりジューシーなステーキに！！ 甘辛照り焼きソースがご飯にぴったり^ ^ お弁当にもおすすめですよ！ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
作り方
下準備
A 酒・みりん・醤油大さじ1.5、砂糖大さじ1は混ぜておきます。- 1
豚こま切れ肉に片栗粉を揉み込み、ぎゅっと丸めてから楕円形にします。
- 2
フライパンに油を熱し、1を入れ、片面は蓋をして弱めの中火で4分。ひっくり返したら蓋を開けて4分焼きます。
- 3
余分な油を拭き取りA 酒・みりん・醤油大さじ1.5、砂糖大さじ1を入れて照りが出るまで煮からめたら出来上がり! お好みでブラックペッパーをどうぞ!
ポイント
片面は蓋をして弱めの中火で４分。ひっくり返したら蓋を開けて４分です。表面カリッと焼き上げます！
レシピID：371442
更新日：2019/01/29
投稿日：2019/01/29
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作ってみた！
みぃ2019/07/10 06:28
柔らかくって美味しかったです！ありがとうございます
- みぃ
2019/07/07 22:32
ありがとうございます！明日のお弁当に作らせていただきます - みぃ
2019/07/07 21:05
こんばんは。お肉半量で作りたいのですが、その時の調味料を教えていただきたいです。宜しくお願い致します
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