主菜
ワンパン10分！【豚肉の甘辛照り焼き】ご飯がすすむ♩
投稿日2024/06/09
更新日2024/06/09
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ガツンとおいしい♩ 甘辛ダレでご飯のおかわりが止まらない絶品おかずです！ とてもシンプルなレシピですがやみつきのおいしさです♩ パパっとできるので忙しい日のメインや、お弁当のおかずにもおすすめです！
材料2人分
- 豚ロース肉（生姜焼き用）300g
- A塩こしょう少々
- A酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
- B醤油、酒各大さじ2
- B砂糖大さじ1と1/2(はちみつ大さじ1/2で代用するとより照り感が増します！)
作り方
ポイント
豚ロース肉はやきすぎると固くなるため、工程4ではサッと手早くタレを絡めてください！
- 1
豚ロース肉（生姜焼き用）にA 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉みこみ、片栗粉をまぶす。 （豚ロース肉は切っても切らなくても◎）
- 2
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き豚ロース肉（生姜焼き用）を焼く。 焼き上がったら一度皿に取る。
- 3
2のフライパンにB 醤油、酒各大さじ2、砂糖大さじ1と1/2を入れ、弱火にかけながらよく混ぜる。
- 4
タレがふつふつとしてきたら豚ロース肉を加えてさっと絡め火を止める。
レシピID
484794
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