焼肉屋さんのチョレギサラダが 子ども達大好きで再現しました。 パパっと作れるから もう市販のドレッシングは買わなくていいし、 中途半端に余らせてしまった・・・なんてことも なくなります!
・ピリっとさせたいときは、コチュジャンを足しても◎ ・相性のいい、韓国のりのレシピも投稿しています。
材料全て醤油麹、米酢、ごま油、砂糖、白いりごま、にんにく麹、鶏ガラスープの素 混ぜ合わせる。
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りょこ
麹料理研究家
0歳から9歳までの4人の働く母。 【麹】を使って、健康的で楽に美味しいレシピを発信しています。 毎日忙しい中、自分の為・大切な人の為に 身体に優しいお料理を作りたい人に届けたい。 ・市販のあれこれ買うのを 減らしたい方 ・身体に優しいもの作りたい方 ・腸内環境整えたい方 忙しくても健康的なレシピを諦めてほしくない!!! 私のレシピは工程や材料を極限まで減らし、 なるべく手軽に。なおかつ身体に優しく。を目指してます。 たった”これだけ”のひと手間で 作る人も食べる人も、心と身体ともに健康になったらいいなと思っています。