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    アボカドとキウイの豆乳スムージー

    • 投稿日2014/12/12

    • 更新日2014/12/12

    • 調理時間5

    ビタミンCとEがたっぷりとれるお肌に嬉しいスムージー♥アボカドが入ることで濃厚です♪

    材料2人分

    • アボカド
      1/2個(80g)
    • キウイフルーツ
      1個(60g)
    • 豆乳
      300ml
    • はちみつ
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ・アボカドもキウイも完熟を使用してください。 ・はちみつをいれることでアボカドの青臭さが和らぎます。気にならない人は入れなくても◎

      レシピID

      113128

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      緑川鮎香
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      緑川鮎香

      • 管理栄養士

      管理栄養士・フードコーディネーター/アボカド料理研究家 東京農業大学卒業後、輸入食材を扱う食料品店で世界各国の食材について学ぶ。退職後にフードコーディネーターの資格を取得。ヴィーガン料理レストラン勤務、料理家・フードコーディネーターアシスタントを経て独立。大学時代より研究をしていたアボカドをはじめ、家庭料理をベースに、美容・健康づくりに役立つヘルシーレシピ、時短・簡単料理を得意とする。現在はTVや雑誌、WEB等でレシピ開発、栄養監修などを中心に活動中。一児の母。 【資格】 管理栄養士 祐成陽子クッキングアートセミナー認定 フードコーディネーター オリーブオイルジュニアソムリエ マタニティフードアドバイザー 乳幼児食指導士

      「料理家」という働き方 Artist History