Name: ５分で簡単♪栄養補給に★アーモンドアボガドスープスムージー
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: スープ
Ingredients: アボガド 1個; セロリ 1／４本; 玉ねぎ １／４個; アーモンドミルク ３００ｃｃ; 塩 小さじ１／２; ハチミツ 小さじ１／２; ニンニク １片; 白コショウ 少々

2019.08.02

分類汁物

調理時間： 5分

ID 378581

吉村ルネ

手作りドレッシング＆タレde毎日ゆるベジ&アンチエイジング

ガスパチョを飲みたいと思ったのですが、アボガどで作ってみようと思い立ち、
スムージーのようにアーモンドミルクだと味の方はどうなるんだろうと思って作ってみました(#^.^#)

アーモンドの香りと野菜の入り混じった味が体を癒してしてくれます。
この暑い毎日を乗り越えるのに栄養満点のスープですので、
朝食にもおすすめです。

材料2人分

	アボガド	1個
	セロリ	1／４本
	玉ねぎ	１／４個
	アーモンドミルク	３００ｃｃ
	塩	小さじ１／２
	ハチミツ	小さじ１／２
	ニンニク	１片
	白コショウ	少々

作り方

Point!

アーモンドミルクは無糖で作ります。
なめらかになるまで攪拌します。
ミキサー、もしくはハンドブレンダーで攪拌します。

アボガドは種に向けてくるりと一周切れ目を入れる。
ひねって半分にしたら種に包丁を入れて取る。
玉ねぎの皮を剥いて半分に切って根の部分を取り除き1cm幅に切る。
上記に上げたすべての材料、セロリ、アーモンドミルク、塩、ハチミツ、ニンニク、白コショウをミキサーに入れて攪拌し、そのまま冷蔵庫で冷たくしておく。
スープ皿に注ぎ入れて完成。

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