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2019.08.02

分類汁物

調理時間: 5分

ID378581

吉村ルネ

おいしく健康維持と病気予防のレシピ開発

ガスパチョを飲みたいと思ったのですが、アボガどで作ってみようと思い立ち、
スムージーのようにアーモンドミルクだと味の方はどうなるんだろうと思って作ってみました(#^.^#)

アーモンドの香りと野菜の入り混じった味が体を癒してしてくれます。
この暑い毎日を乗り越えるのに栄養満点のスープですので、
朝食にもおすすめです。

スープ ブランチ スムージー アボガド ヘルシー 朝食・ブランチ 時短 にんにく シニア アイデア料理 アーモンドミルク おもてなし スペイン 簡単 子供 朝食 スープ

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材料2人分
アボガド 1個
セロリ 1/4本
玉ねぎ 1/4個
アーモンドミルク 300cc
小さじ1/2
ハチミツ 小さじ1/2
ニンニク 1片
白コショウ 少々
作り方
Point!
アーモンドミルクは無糖で作ります。 なめらかになるまで攪拌します。 ミキサー、もしくはハンドブレンダーで攪拌します。
  1. アボガドは種に向けてくるりと一周切れ目を入れる。
    ひねって半分にしたら種に包丁を入れて取る。
    玉ねぎの皮を剥いて半分に切って根の部分を取り除き1cm幅に切る。
  2. 上記に上げたすべての材料、セロリ、アーモンドミルク、塩、ハチミツ、ニンニク、白コショウをミキサーに入れて攪拌し、そのまま冷蔵庫で冷たくしておく。
  3. スープ皿に注ぎ入れて完成。
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