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旨辛ネギだくアボカド丼

  • 2014.04.28

  • 115075
    旨辛ネギだくアボカド丼
    旨辛ネギだくアボカド丼旨辛ネギだくアボカド丼

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    塩昆布とたっぷりの葱で和え、ラー油でピリッとパンチをきかせた旨辛丼!!
    卵黄をとろ~り絡めて・・♪

    材料(1人分(小鉢で2人前))

    1/2個
    5g
    20g
    小さじ1
    小さじ1/2
    少々
    少々
    1杯
    1個
    適量

    作り方

    1

    万能ねぎは小口切り、アボカドは小さめの角切りにする。
    (食べやすい大きさで)

    2

    ボールに1と塩昆布を入れてAで和える。
    (塩昆布がしっとりするように馴染ませる。)

    3

    器にご飯を盛り、2をのせていりごまをふり、卵黄をのせる。
    (お好みで卵黄に醤油をたらしてください。)

    ポイント

    ●ご飯にのせず、卵黄+醤油なしで器にのせれば(画像2個目)副菜やお酒のおつまみとしても。

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