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カッテージチーズとアボカドを合わせてよりクリーミーに♡ スモークサーモンを混ぜ込んで風味良く、香ばしいカリカリのパン粉とのコントラストがたまらない1品。ワインのお共に、バケットに添えて…どうぞ♪
下準備オーブンを230℃に予熱する。
アボカドは半分に切ってタネを取り除き、実をスプーンですくいだす。スモークサーモンは粗く刻む。ボールにAをいれてフォークを使って潰しながらざっくり混ぜる。(粗めでOK) バジルと塩・こしょうを加えて味を調える。
アボカドの皮をカップにして1をつめる。
ジップロックにBをいれて振りあわせ、2にまんべんなくのせる。 オーブンにいれて8~10分こんがりとするまで焼く。
・にんにくは焦げやすいので、焼きすぎに注意してください。 ・カッテージチーズの量はアボカドの種の大きさに合わせて加減してください。 <おすすめ完熟度> レベル4~5
アボカドの下処理
アボカドの保存方法
レシピID:135158
更新日:2016/02/13
投稿日:2016/02/13
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緑川鮎香
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