副菜

さくっとクリーミー♪アボカドサーモンのガーリックパン粉焼き

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物13.8g
  • 脂質20.5g
  • たんぱく質13.5g
  • 糖質10.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

カッテージチーズとアボカドを合わせてよりクリーミーに♡ スモークサーモンを混ぜ込んで風味良く、香ばしいカリカリのパン粉とのコントラストがたまらない1品。ワインのお共に、バケットに添えて…どうぞ♪

材料2人分

  • A
    アボカド
    1/2個
  • A
    カッテージチーズ(裏ごしタイプ)
    50~60g
  • A
    スモークサーモン
    4枚
  • バジル・粉
    小さじ1/4
  • 塩・こしょう
    少々
  • B
    パン粉
    大さじ4
  • B
    にんにく(みじん切り)
    1/2片
  • B
    オリーブオイル
    小さじ2

作り方

  • 下準備
    オーブンを230℃に予熱する。

  • 1

    アボカドは半分に切ってタネを取り除き、実をスプーンですくいだす。スモークサーモンは粗く刻む。ボールにAをいれてフォークを使って潰しながらざっくり混ぜる。(粗めでOK) バジルと塩・こしょうを加えて味を調える

  • 2

    アボカドの皮をカップにして1をつめる。

  • 3

    ジップロックにBをいれて振りあわせ、2にまんべんなくのせる。 オーブンにいれて8~10分こんがりとするまで焼く。

ポイント

・にんにくは焦げやすいので、焼きすぎに注意してください。 ・カッテージチーズの量はアボカドの種の大きさに合わせて加減してください。 <おすすめ完熟度> レベル4~5

作ってみた!

質問

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