豆苗と魚肉ソーセージのヨーグルト和え【#簡単 #栄養満点】

• 10分

材料4人分

• 豆苗
  1袋(100g)
• 魚肉ソーセージ
  1本(70g)
• コーン
  50g
• A
  無糖ヨーグルト、マヨネーズ、すりごま
  各大さじ2
• A
  みそ、砂糖
  各小さじ1
• 黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  魚肉ソーセージを斜め薄切りにカットし、黒こしょうを振りトースターで5分焼く。豆苗はさっと水洗いし、3〜4等分にカットする。

  
• 2

  ボウルに調味料A 無糖ヨーグルト、マヨネーズ、すりごま各大さじ2、みそ、砂糖各小さじ1を入れて、混ぜ合わせる。

  
• 3

  ②に①とコーンを入れて和える。

  

ポイント

・キッチンバサミを使って包丁いらず ・魚肉ソーセージは焼かずにそのままでもOK ・ヨーグルトを入れることでまろやかな味わいになります ・豆苗のクセをもう少し和らげたいという方は、豆苗をさっと湯通ししてください

作ってみた！

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