Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

エリンギとマッシュルームのピカタ

15

2014.08.18

分類

調理時間: 15分

ID118862

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

エリンギとマッシュルームを卵につけて焼くピカタです
豚ヒレ肉や鶏肉ではよく作りますがきのこだけで作っても美味しものですよ!!

エリンギ シニア 子供 マッシュルーム 炒めもの 時短

このレシピをブログで紹介する

材料(2人前)
エリンギ 3本
マッシュルーム 4個
1個
プチトマト 4個
塩、胡椒 少々
パルメザンチーズ 大さじ1
パセリのみじん切り 少々
バター 20g
作り方
Point!
ピカタはとりあえず弱火でじっくり焼くのがポイントですよ
  1. エリンギは根元を切り縦に3等分に切ります
  2. ボウルに卵を割りほぐしてパルメザンチーズを加えます
  3. 熱したフライパンにバターとオリーブオイル(大さじ2)を入れて
    バターが溶けたらボウルの卵にエリンギ、マッシュルームをくぐらせて
    フライパンで弱火で焼きます
  4. 残った溶き卵をスプーンですくってエリンギ、マッシュルームにかけながら
    弱火でゆっくり焼き途中半分に切ったプチトマトを加えます
    全体に火が通ったら器に盛ってパセリのみじん切りをふりかけて出来上がりです
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

子供×オレガノ (8) 時短×赤みそ (8) シニア×スイートチリソース (7) 卵×塩スイーツ (4) エリンギ×食パン (3) マッシュルーム×魚介のおかず (3) 炒めもの×黒酢 (3)
もっと見る

「マッシュルーム 」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents