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2015.03.01
分類主食
調理時間: 30分
ID 127006
なんと、ワンダーシェフさんの業務用の圧力鍋を使用して煮豚、煮卵、簡単ラーメン出汁を作ったちょっと本格的な醤油ラーメンです。もうすぐ父の日です お父さんに圧力鍋をプレゼントし本格的な料理を作ってもらうのもいいですよー
中華麺(生) | 4玉 | |
卵 | 4個 | |
豚バラ肉(ブロック) | 350g | |
白葱 | 1本 | |
生姜 | 2片 | |
A
|
水 | 500cc |
A
|
砂糖 | 大さじ2 |
A
|
みりん | 大さじ1 |
A
|
醤油 | 大さじ3 |
手羽先(先の部分 | 12個 | |
B
|
昆布 | 10㎝角1枚 |
B
|
水 | 2L |
がらスープの素(ペースト) | 70g | |
醤油 | 大さじ5 |
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