主菜
ご飯にぴったりな「タラの照り焼き」
10分
タラが美味しい季節になってきました！！ 鍋でもいいんですが今回は照り焼きで 寒くなると塩分が少ない感じがして食べやすいタラです
作り方
下準備
タラの切り身は半分に切ってバットに入れて軽く 塩をふりかけ１０分ほど置きます
- 1
タラが少し汗かいたらキッチンペーパーで拭き取って 薄く小麦粉をつけます（汗が出ない場合もあります）
- 2
熱したフライパンにサラダ油を小さじ１入れて（１）のタラを 焼き色がつくまで焼きます
- 3
よく混ぜ合わせた（A）を加えて煮汁が少なくなるまで 炒め煮にします
- 4
茹でたほうれん草とタラを器に盛ってフライパンに残った 煮汁をかけていただきます
ポイント
ポイントはタラに軽く塩をして水分を出しておくことですよ
レシピID：145920
更新日：2017/01/24
投稿日：2017/01/24
作ってみた！
楓ママ2024/04/16 21:20
家族みんな大絶賛で、ご飯がすすむメニューでした👏とても美味しかったです！
- よりひん
2021/10/25 16:58
味付けが好みで美味しかったです！ご飯が進みますね😋❤️ 作り方も写真付きで分かりやすく書いてあり、見やすかったです！リピートしようと思います✨ - 326176
2021/02/13 08:45
突然の、ccやめてほしい。 大さじ1.5じゃダメなんでしょうか？ - 340617
2020/11/22 08:08
たらは、真ダラですか？銀ダラですか？ 
Mii2020/09/28 16:20
甘口の鱈でも塩振りますか??
質問
ゆうママ2024/04/15
日持ちはどのくらいですか？ 冷凍できますか？
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