レシピサイトNadia
    副菜

    ストウブ鍋「ミニココットでガーリックアスパラ蒸し」

    • 投稿日2018/12/19

    • 更新日2018/12/19

    • 調理時間15

    お気に入り

    46

    ストウブ鍋ミニココットでちょっと太めのアスパラをガーリック風味で蒸し焼きに 黒胡椒とパルメザンチーズで簡単味付けでいただきますー

    材料2人分

    • グリーンアスパラ
      3本
    • ニンニク
      1片
    • バター
      20g
    • 黒胡椒
      適量
    • パルメザンチーズ
      適量

    作り方

    ポイント

    パルメザンチーズがダメな人は塩をふりかけて 味を決めてくださいねー

    • グリーンアスパラは筋を取り3等分に切ります

      工程写真
    • 1

      ココットにアスパラの根元を一番底に敷き その上に真ん中の部分、穂先と重ねて入れます

      工程写真
    • 2

      バターを加え薄くスライスしたニンニクを入れて 黒胡椒をふりかけます

      工程写真
    • 3

      蓋をして弱火で10分ほど蒸し焼きにしたら パルメザンチーズをふりかけて出来上がりです

      工程写真
    レシピID

    369606

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード

    「にんにく」の基礎

    「アスパラガス」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    かめきちパパ
    • Artist

    かめきちパパ

    料理家

    • 食育アドバイザー

    新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります

    プロフィールへ
    「料理家」という働き方 Artist History