主食

絶対に美味しいはず？「我が家の焼きそば」

投稿日2019/04/01
更新日2019/04/01
調理時間15分

作り方はいつも通りの焼きそばなのですが、嫁さんに仕事帰りにたまに買ってきてもらう「焼きそば麺」が美味しいのです梅田の阪神百貨店の地下の食料品売り場に売っています阪神百貨店の食料品売り場リニューアルしたのでひょっとして無くなったかも？思ってたんですがパワーアップしてお店がありました✌️ 阪神百貨店に行く機会がある人は是非、お勧めしますよー

材料2人分

焼きそば麺
2玉
豚ばら肉
80g
竹輪
1本
キャベツ
葉2枚
天かす
大さじ2
塩、胡椒
適量
削り節
3g
青のり
適量
A
焼きそばソース
大さじ5
A
オイスターソース
小さじ2

!安全な料理のために

作り方

ポイント

焼きそば麺を入れたらしっかりと麺を焼いて水分を飛ばす感じですそうすると、ソースの味の染み込み方が良くなりますよ

準
豚ばら肉は3㎝幅に竹輪は斜めに薄めに切ってキャベツはざく切りにします
1
熱した鍋にサラダ油を薄く塗り豚ばら肉を中火で炒めます
2
豚肉の色が変われば竹輪とキャベツ、天かすを加え少し炒めます
3
焼きそば麺を加えたら塩、胡椒をしざっくりと混ぜ合わせます
4
A 焼きそばソース大さじ5、オイスターソース小さじ2を加えて火を弱め全体に混ぜ合わせて仕上げに強火にして麺の底を少し焦がす感じで仕上げたら器に盛って青のり、削り節をかけて出来上がりです

レシピID

374200

質問

作ってみた!

レビュー（6件）

一伯
2022/03/13 11:40
いつも息子や息子友達に好評です(^^)
りゃん
2019/04/12 20:42
ありがとうこざいました！今日、無事に買ってこられました♪初めての麺！食感が気にいりました♪ 我が家も、定番のオタフクソースで、美味しくできましたー🎶
りゃん
2019/04/12 01:22
阪神デパ地下のどのコーナーで購入できますか？
みぃ
2019/04/10 07:07
スーパーでソースを見つけ購入しました。麺はマルちゃんの麺ですが美味しいです！竹輪と、揚げ玉も、良い味を出してますね！
みぃ
2019/04/02 17:22
ありがとうございます。かしこまりました、スーパーで見つけたら購入してみます