ゴルゴンゾーラのクリームパスタ

材料1人分

• パスタ
  100g
• ゴルゴンゾーラ
  30g
• 生ハム（薄切り）
  5枚
• エリンギ
  1/2本
• 春菊
  1/2株
• 生クリーム
  200cc
• 牛乳
  50cc
• 塩、黒胡椒
  少々
• コンソメの素
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  エリンギは1㎝角のサイコロ切りに春菊は水洗いし 3㎝長さに切ります

  
• 1

  パスタを茹で始めます

  
• 2

  パスタが茹であがる頃にフライパンに生クリームと牛乳を加え ひと煮立ちさせ茹であがったパスタを加えます

  
• 3

  ゴルゴンゾーラを加えたら塩、黒胡椒、コンソメの素を 加えます

  
• 4

  生ハム（薄切り）、春菊を加えたら火を止めて余熱を使って 全体に混ぜ合わせたら出来上がりです

  

ポイント

生ハムとチーズの塩分があるんで塩は極力少なめでも大丈夫ですよー

作ってみた！

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