ゴルゴンゾーラのクリームパスタ

15

2019.04.22

分類主食

調理時間: 15分

ID 374991

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

ゴルゴンゾーラ、生ハムにエリンギ、春菊を使ったちょっと
贅沢なパスタです。
原価500円以上でしょうか?
思ってる以上に青カビチーズ感が優しくて食べやすく
家族に好評でした。

パスタ フライパン ハム チーズ こしょう エリンギ コンソメ ゴルゴンゾーラ 春菊 牛乳 生クリーム

    材料

    1人分
    パスタ 100g
    ゴルゴンゾーラ 30g
    生ハム(薄切り) 5枚
    エリンギ 1/2本
    春菊 1/2株
    生クリーム 200cc
    牛乳 50cc
    塩、黒胡椒 少々
    コンソメの素 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    生ハムとチーズの塩分があるんで塩は極力少なめでも大丈夫ですよー
    1. エリンギは1㎝角のサイコロ切りに春菊は水洗いし
      3㎝長さに切ります
    2. パスタを茹で始めます
    3. パスタが茹であがる頃にフライパンに生クリームと牛乳を加え
      ひと煮立ちさせ茹であがったパスタを加えます
    4. ゴルゴンゾーラを加えたら塩、黒胡椒、コンソメの素を
      加えます
    5. 生ハム(薄切り)、春菊を加えたら火を止めて余熱を使って
      全体に混ぜ合わせたら出来上がりです
    4 47

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