お弁当にピッタリかな「甘塩っぱい玉子焼き」

10

2020.12.02

分類副菜

調理時間: 10分

ID 402429

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

我が家の卵焼きは基本的に出汁が効いているか塩がベースの
甘くない方の卵焼きが多いです。
お弁当に入れるなら少し甘めでしかも少ししょっぱい感じの
ものものが家族に人気です
私は酒の肴ですので甘くない方が好きなんですが(笑)

    材料

    2人分
    4個
    A
    砂糖 大さじ1強
    A
    醤油 小さじ2
    A
    少々

    作り方

    ポイント

    お酒の肴 ★★★★(焼酎のお湯割り飲みながら玉子焼きをつまむって感じです)
    ご飯のおかず ★★★★★(甘塩っぱい玉子焼き、ご飯に間違いなくあいますよ)
    1. ボウルに卵を割り入れます
    2. 箸で切るように混ぜ合わせてA

      砂糖 大さじ1強、醤油 小さじ2、塩 少々

      を加えます
    3. 玉子焼き鍋に油を塗って卵を適量入れて焼いていきます
      (最初の方はそんなに卵の焼いた形は気にしなくて
       いいですよー)
    4. 4回ほどに分けて卵を焼いていき最後まで焼ききったら
      出来上がりです
    5. 後半になる程、巻く方の卵が多くなるので巻きやすく
      なっていきますよ
    6 81

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