主菜
生ピーマンと焼き肉が合う
投稿日2021/01/09
更新日2021/01/09
調理時間10分
生ピーマンと焼肉が合うかなと思って食べてみました。 これが意外に意外、めっちゃあうんですよねぇ 焼肉の脂分と生ピーマンのフレッシュさが ちょうどいい感じです。 ピーマンの消費もできてキャベツの代わりにピーマンの 登場が増えそうな予感です
材料2人分
- 牛バラ肉150g
- ピーマン4個
- 焼肉のタレ適量
作り方
ポイント
生ピーマンと一緒に焼き鳥を食べるシーンが 「孤独のグルメ」であったので焼肉で食べてみました
- 準
ピーマンは両端を切り取ります
- 1
小さめの包丁などで種と白い筋を綺麗に取り除きます （この段階でほぼ料理は終了です・（笑））
- 2
白い筋をきれいに取ると苦味が若干和らぐ気がします
- 3
あとはお好きな肉（牛バラ肉）を焼いて
- 4
焼肉のタレをつけてピーマンと一緒にいただきます
レシピID
404462
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- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
