主菜
チーズたっぷりが美味しい「ミートボールのトマトソース煮」
投稿日2021/12/23
更新日2021/12/23
調理時間20分
今日のはけっこう簡単でございます。といっても いつも簡単なんですが特に簡単です（笑） 油で揚げるところだけが少し面倒かもしれませんが 合い挽き肉にパン粉、チーズをたっぷりと入れて 揚げてトマトソースに絡めるだけです。 翌日も美味しくいただけますよー
材料3人分
- 合い挽き肉300g
- パン粉1カップ
- 卵1個
- 塩、胡椒適量
- 粉チーズ大さじ4
- 小麦粉適量
- トマトソース240g
- パセリみじん切り適量
- パルメジャーノチーズお好きな量で
作り方
ポイント
今回のミートボールは、ふんわりという感じでは無くしっかり食べ応えがある 感じに仕上がってますよ〜
- 準
ボウルに合い挽き肉、パン粉、塩、胡椒、卵 粉チーズを加えよく混ぜ合わせます
- 1
混ぜ合わせたら2㎝くらいのボウルの形に形成し小麦粉を 薄くつけます
- 2
170度の油で2〜3分、ミートボールが浮いてくる 程度まで揚げます
- 3
フライパンにトマトソースを入れて、ひと煮立ちさせます
- 4
②を入れて全体に絡めたら器に盛ってパセリみじん切りを 振りかけパルメジャーノチーズをたっぷりと かけて出来上がりです
レシピID
428258
質問
こんな「ミートボール」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
かめきちパパ
料理家
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります