最近市場の魚屋さんに行くとよく売っている蟹の身が 安いんでつい買ってしまします。 そのまま食べるのも好きなんですが玉子焼きに入れたり パスタにしたりするのも美味しいものです。 その中でも素麺炒めで食べるのも好きなんです ごくシンプルに醤油味で食べるのはおすすめですよー
下準備
蟹の足(ボイル)は軽くほぐしておきます
(これはほぐす前です)
素麺は1分30秒程度茹でてしっかりと水洗いしておきます
熱したフライパンにごま油を加え蟹の足を中火で炒めます
だし醤油を回しかけて黒胡椒をふりかけます
刻み葱を加えパパッと混ぜ合わせたら出来上がりです
素麺は茹ですぎずにしっかりと食感を残す感じで茹でましょう
レシピID:442740
更新日:2022/08/12
投稿日:2022/08/12
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