主菜
鮭の香草パン粉焼き
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物14.5g
- 脂質24.8g
- たんぱく質26.5g
- 糖質13.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
魚屋さんに行ったら鮭の切り身を発見 台風が来たり暑くなったりとまだまだ大変な気候が続きますが 着実に秋は近づいてきていますね 鮭をなかなか消費できない乾燥系の香草を使ってソテーしました。 今回はオリーブオイルがいい仕事してくれてます
材料2人分
- 鮭2切れ
- バター20g
- 小麦粉大さじ2
- オリーブオイル大さじ2
- レモン1/4個
- Aパン粉大さじ4
- A乾燥パセリ小さじ1
- A乾燥パプリカ小さじ1
- Aオールスパイス小さじ1/2
- A粉チーズ大さじ1
作り方
下準備
バットにA パン粉大さじ4、乾燥パセリ小さじ1、乾燥パプリカ小さじ1、オールスパイス小さじ1/2、粉チーズ大さじ1を入れてよく混ぜ合わせます
- 1
鮭に塩、胡椒をし薄く小麦粉をつけます
- 2
オリーブオイルを全体にかけ鮭に馴染ませます
- 3
鮭に下準備のパン粉をたっぷりつけます
- 4
熱したフライパンにバターを溶かして③を中火で 焼いていきます
- 5
中までしっかりと火が通ったらレモン汁をかけて 出来上がりです
作ってみた！
ナムディ2025/08/10 08:40
パン粉にスパイスが入って焼いた後に掛けるレモン汁でめちゃくちゃ味が決まって美味しい香草パン粉焼き😋💕 周りカリッとで中ふっくらでとても美味しかったです🥰 かめきちパパさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
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