主食
そばは少なめで作る「タコの和風焼きうどんそば」
投稿日2023/06/29
更新日2023/06/29
調理時間15分
基本、焼きうどんなんですが焼きそば麺を少し加えて 作る焼きうどんそばでございます 具材のメインは「タコ」でございます あと、ピンクの蒲鉾もあるといいなと 醤油に少しみりんを加えたものを仕上げにかけて 少しだけ甘みを出しています
材料1人分（1〜2人前）
- ゆでうどん1玉
- 焼きそば麺1/3玉
- タコの足（ボイル）1本
- キャベツ葉2枚
- 蒲鉾（ピンク）3㎝幅
- 塩、胡椒少々
- 削り節2g
- 刻み葱適量
- A醤油大さじ3
- Aみりん大さじ2
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「たこ」の基礎
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かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
