副菜
大きめの牡蠣で「牡蠣のバタポン炒め」
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物12.5g
- 脂質10.5g
- たんぱく質9.2g
- 糖質11.8g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
牡蠣をバターポン酢味で炒めました。 なんてことない料理ですが牡蠣の下処理をしっかりすると 一味変わりますよ
作り方
下準備
牡蠣は水分をキッチンペーパーで拭き取ります
- 1
熱したフライパンにバターを溶かして小麦粉を まぶした牡蠣を中火で炒めます
- 2
牡蠣に焼き色がついてきたらポン酢を加えます
- 3
全体にポン酢を絡めたら器に盛ります
- 4
刻み葱を散らして一味をかけていただきます
