作りたてが美味しい「舞茸のカリッと焼き」

材料2人分

• 舞茸
  1パック
• 塩
  少々
• 片栗粉
  大さじ3
• サラダ油
  大さじ4
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ2

作り方

• 下準備
  舞茸は小房に分けます

  
• 1

  全体にA 醤油大さじ2、酒大さじ2を振りかけます

  
• 2

  ポリ袋に①を片栗粉を入れて全体に混ぜ合わせます

  
• 3

  熱したフライパンにサラダ油を入れて③を中火で 焼いていきます

  
• 4

  全体に焼き色がつくまで焼きます

  
• 5

  器に盛って塩を振りかけていただきます

  

ポイント

作りたてはカリッとしてますが少し置いたらカリッと感は なくなってしまうので注意です 味は変わりませんが

作ってみた！

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