お肉を焼くだけなんだけど一手間かけるだけで格段に美味しくなります。この下味方法、おうち焼肉やBBQなど様々な場面でも使えるので覚えておいて損はありません!韓国海苔をたっぷりかけたご飯と食べることでまるで焼肉屋さんの味です! ぜひ作ってみてください〜!
牛細切れ肉にA 塩ひとつまみ、黒こしょう少々、ごま油大さじ1、おろしにんにく小さじ1を漬け込み、10分置いておく。
フライパンに油をひき、中火にかけたら、牛肉を入れる。
色が変わったら、焼肉のたれを入れて煮詰める。
韓国海苔をのせたご飯に肉を盛り、小ネギと白いりごまを振る。
下味 →肉汁を逃さず、肉の旨味を引き出してくれる!
レシピID:495911
更新日:2025/01/12
投稿日:2025/01/12
2025/02/04 11:32