【鶏皮にらポン】鶏皮とにらで最強ご飯泥棒🍚

材料2人分

• 鶏皮
  200g
• にら
  30g
• A
  酒
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• B
  ポン酢
  大さじ3
• B
  砂糖
  小さじ1
• B
  おろしにんにく
  4cm
• B
  白いりごま
  適量
• ご飯
  180g程度

作り方

• 下準備
  にらは刻んでおく。

  
• 1

  鍋にお湯を沸かし、A 酒大さじ1、砂糖小さじ1を入れて、沸騰したら鶏皮を入れて、5分茹でる。

  
• 2

  茹で上がった鶏皮を水で冷やし、水気を切ったら、食べやすい大きさに切る。

  
• 3

  容器に鶏皮、にら、B ポン酢大さじ3、砂糖小さじ1、おろしにんにく4cm、白いりごま適量を入れてしっかり混ぜる。

  
• 4

  よく混ざったら、ご飯にかける。

  
• 5

  茹で汁は極上のスープなので捨てないで！

  

ポイント

茹で汁に塩を適量入れるだけで神スープできるので、絶対やってください！

作ってみた！

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