主食

【にら味噌パスタ】ワンパンでやみつき不可避

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20
  • 総費用150円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー687kcal
  • 炭水化物90.5g
  • 脂質20.4g
  • たんぱく質32.8g
  • 糖質85.2g
  • 食塩相当量5.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今回はフライパンひとつで作れる最高のやみつきパスタ! にらと肉味噌がパスタに絡んで、クセになる旨さ!🔥 簡単だし、お手軽なので、ぜひ作ってみてください!

材料1人分

  • パスタ
    100g
  • 豚ひき肉
    80g
  • にら
    30g
  • ごま油
    小さじ1
  • A
    2カップ
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    味噌
    大さじ1
  • A
    鶏ガラの素
    小さじ1
  • A
    みりん
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • 小ネギ
    適量
  • 韓国唐辛子
    適量

作り方

  • 下準備
    にらは刻んでおく。

    【にら味噌パスタ】ワンパンでやみつき不可避の下準備
  • 1

    フライパンに豚ひき肉を入れて、中火にかける。

    【にら味噌パスタ】ワンパンでやみつき不可避の工程1
  • 2

    肉の色が変わったら、A 水2カップ、醤油大さじ1、味噌大さじ1、鶏ガラの素小さじ1、みりん小さじ1、砂糖小さじ1を入れて、沸騰させる。

    【にら味噌パスタ】ワンパンでやみつき不可避の工程2
  • 3

    パスタを入れたら、表記時間+2分ほど茹でる。

    【にら味噌パスタ】ワンパンでやみつき不可避の工程3
  • 4

    水分が飛んだら、にらとごま油をかけ、よく混ざったら、器に盛り付け、小ネギと韓国唐辛子を散らす。

    【にら味噌パスタ】ワンパンでやみつき不可避の工程4

ポイント

にらは最後に入れる。

作ってみた!

  • ニコ
    ニコ

    2025/11/22 15:40

    和風パスタを作りたくて丁度ナスとピーマンが残っていたので ニラの代わりに作ってみました! 水分の多いナスを入れると薄くなってしまうかなぁ?っと 思ったので味付けを2倍にして水分量を飛ばしながら作ったら 凄く美味しく出来ました♪ 味付けが私好みのなのでパスタ以外にも使えそうです! またお世話になりたいと思います♪
    ニコの作ってみた!投稿(【にら味噌パスタ】ワンパンでやみつき不可避)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

あきごはん
  • Artist

あきごはん

21歳の道産子大学生料理家

  • 調理師
  • フードコーディネーター

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