winter cakepops !!
投稿日2014/02/04
更新日2014/02/04
調理時間0分
市販のスポンジケーキを使ってお手軽に!パパにも女子にも楽しいバレンタイン♪
材料（14本）
- スポンジケーキ(市販品:チョコ)1個(200g)(5号サイズ)
- クリームチーズ60g
- 無塩バター30g
- 細目グラニュー糖45g
- オレンジピール20g
- GABANペパーミント小匙1(お好み量)
- アーモンドダイス10g
- GABANシナモンシューガー小匙1(お好み量)
- コーティングチョコレート(スイート)80g
- コーティングチョコレート(ホワイト)80g
- トッピングお好きなもの
- 転写シートお好きなもの
- スティック棒14本
作り方
ポイント
丸めた生地はしっかり冷やしてください。コーティングしたら、チョコが固まらないうちに早めにデコレーション、トッピングしてくださいね。
- 1
アーモンドダイスをアルミホイルに置き、オーブンえ予熱なし160℃7分で素焼きしておく。オレンジピールはザルにだし、熱湯をかけて水分をとっておく。ボウルにクリームチーズ、バターを入れて室温に戻しておく。
- 2
スポンジケーキをおろし金ですりおろし、ボウルに入れる。細かく砕ければFPでも大丈夫です。
- 3
③①が柔らかくなったら、ゴムベラで混ぜ合わせる。
- 4
さらにグラニュー糖を入れてさらに混ぜ、クリーム状になるまで全体を混ぜる。
- 5
②の中に④を入れてゴムベラで全体を混ぜ(途中手でこねてください)生地がまとまったら、2等分にする。
- 6
二等分した生地の1つにアーモンドダイスとシナモンシュガーを入れて混ぜ合わせる。
- 7
もう1つの生地にオレンジピールとペパーミントを入れて混ぜ合わせる。
- 8
それぞれ7等分にし、丸めます。トレイなどに入れてラップし、冷蔵庫で冷やします(1時間ほど)
- 9
それぞれのコーティングチョコをボウルに入れて、湯銭にかけ溶かす。
- 10
スティックの先にコーティングチョコをつける。
- 11
⑨のスティックを丸めた生地に刺す。14個全部さします。再度10分ほど冷蔵庫で冷やします。
- 12
転写シートを使う場合は3cm各にカットし、トレイに広げておきます。 チョコの中に生地を入れてチョコをつけます。
- 13
余分なチョコをトントンとして落とします。
- 14
転写シートを使う場合は3cm各にカットし、広げておきます。 7本づつ、それぞれのチョコにつけ、転写シートの上に置きます。
- 15
お好きなトッピングをチョコレートが乾かないうちにくっつけていきます。2～3本づつでも1本づつ、チョコをつけてトッピングの方がいいと思います。再度、冷蔵庫で冷やしてできあがり。転写シートのフィルムをはずしてください。
- 16
リボン、ラッピングなどをしてプレゼント❤
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☆ayaka☆
旦那と2人暮らしの働く主婦。 作ることが好きなんだけど、重い腰を上げるまでに時間がかかる。 日々の2人分のお弁当、簡単なお料理、趣味のパン作りやスイーツ作りを ぼちぼちやってます(*^。^*)