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豚ひき肉のピーナツ炒め

15

2014.12.07

分類

調理時間: 15分

ID121955

うめキチ

うめキチ~UME's Kitchen~

濃厚なピーナッツソースでごはんがすすむおかずです。

アイデア料理 玉ねぎ にら 子供 豚ひき肉

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材料(2人分)
豚ひき肉 150g
玉ねぎ 1/2個
ニラ 4本
ピーナッツ 20g
A
ピーナッツペースト 大さじ1
A
しょうゆ 大さじ2
A
大さじ2
A
ごま油 大さじ1
作り方
Point!
余分な水分をしっかり飛ばすことで濃厚でおいしくなります。
  1. 玉ねぎはみじん切り、ニラは1cm幅に切る。Aをボウルでよく混ぜ合わせる。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚ひき肉を炒める。
    火が通ったら、玉ねぎ、にら、ピーナッツを加えてさらに炒める。
  3. フライパンにAを加え、弱火で2分ほど余分な水分がなくなるまで煮込む。
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