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塩鮭とわかめの酢の物

  • 2014.10.11

  • 120187
    塩鮭とわかめの酢の物
    塩鮭とわかめの酢の物

    コメント

    塩鮭のほぐし身の酢の物です。
    パリっと焼いた皮がポイント。

    材料2人分

    1切れ
    50g
    1把
    A 大さじ2
    A 大さじ1
    A 大さじ1

    作り方

    1

    塩鮭の皮を包丁で外し、それぞれ焼く。

    2

    焼けた塩鮭の骨を外し身をほぐす。
    皮は細切りに。

    3

    5cmに切った三つ葉とわかめ、塩鮭の身をAの調味料で和える。
    器に盛り、てっぺんに鮭の皮を乗せる。

    ポイント

    鮭は大きめにほぐすと食感がよいです。

    このレシピのキーワード
    酢のもの サケ

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