塩鮭とわかめの酢の物

材料2人分

• 塩鮭
  1切れ
• わかめ
  50g
• 三つ葉
  1把
• A
  だし汁
  大さじ2
• A
  酢
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1

作り方

• 1

  塩鮭の皮を包丁で外し、それぞれ焼く。

  
• 2

  焼けた塩鮭の骨を外し身をほぐす。 皮は細切りに。

  
• 3

  5cmに切った三つ葉とわかめ、塩鮭の身をAの調味料で和える。 器に盛り、てっぺんに鮭の皮を乗せる。

  

ポイント

鮭は大きめにほぐすと食感がよいです。

作ってみた！

質問