レシピサイトNadia
主菜

うどのかき揚げ

うどのかき揚げ
作ってみた！(1)件
写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

メールで送る

  • 10分水にさらす時間を除く

春の味をまるごといただく、うどのかき揚げです。塩を添えて召し上がれ。

材料2人分（4〜6個）

  • うど
    1本（100g)
  • 薄力粉
    大さじ2
!安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    うどを細切りにして30分程水にさらす。

    うどのかき揚げの下準備
  • 1

    うどを水から上げ、薄力粉をまんべんなく振り、よく混ぜてから水大さじ2を回しかけ混ぜる。

    うどのかき揚げの工程1
  • 2

    手で握って形を整え170℃の油(分量外)でこんがりと色づくまで揚げる。

    うどのかき揚げの工程2

ポイント

油に入れる時に散った場合は菜箸などでまとめます。

レシピID：256134

更新日：2018/03/15

投稿日：2018/03/15

作ってみた！

レビュー（1件）
  • 495209
    495209

    2022/02/04 02:25

    うどは皮を剥かないのでしょうか？

質問

このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

関連キーワード

福岡拓
  • Artist

福岡拓

プロフィールレシピ一覧
にゃでぃあのおすすめ！
3月25日更新PR
ワンパンで完結◎【春キャベツと鶏肉のレモンクリームパスタ】

ワンパンで完結◎【春キャベツと鶏肉のレモンクリームパスタ】

この特集を読む
4月9日更新PR
焼くまで10分！【米粉ソーセージマフィン】初心者でも簡単♪

焼くまで10分！【米粉ソーセージマフィン】初心者でも簡単♪

この特集を読む
3月11日更新PR
1本で味が決まる♪【お家でお手軽メキシカンレシピ】が大集合！

1本で味が決まる♪【お家でお手軽メキシカンレシピ】が大集合！

この特集を読む
4月8日更新PR
まるでカフェ気分♪【抹茶ラテ風味のミルクシェイク】ひんやり美味しい！

まるでカフェ気分♪【抹茶ラテ風味のミルクシェイク】ひんやり美味しい！

この特集を読む
4月10日更新PR
茄子をピザ生地代わりに♪【簡単なすピザ】肉&なすの相性抜群！

茄子をピザ生地代わりに♪【簡単なすピザ】肉&なすの相性抜群！

この特集を読む

このレシピを見ている人におすすめ

広告

「天ぷら」の基本レシピ

【失敗しない！サクッサクな基本の天ぷら】てんぷら粉なしで♪
【失敗しない！サクッサクな基本の天ぷら】てんぷら粉なしで♪
まいのごはん。

まいのごはん。

「山菜」のレシピをまとめて見る

広告