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かぼちゃ、たまねぎの味噌そぼろキッシュ

  • 2014.02.10

  • 113502
    かぼちゃ、たまねぎの味噌そぼろキッシュ
    かぼちゃ、たまねぎの味噌そぼろキッシュかぼちゃ、たまねぎの味噌そぼろキッシュ

    コメント

    昔からなぜか心惹かれる料理、1つはラザニア、もう1つがキッシュです。 
    フランスにはまだ行ったことがないので、本場のキッシュを食べてみたい!!
    豚ひき肉の味付けに味噌をつかってちょっと和風の味わい深いキッシュに。

    材料(18cmタルト型1個分)

    90g
    1/2個
    50g
    1枚(解凍しておく)
    2個
    10cc
    10g
    少々
    10g
    10cc
    10cc
    適宜

    作り方

    1

    かぼちゃ・たまねぎは皮をむき1.5cm角に切る。
    お皿に並べてラップをし、500Wの電子レンジで1分半程度加熱する。

    2

    豚ひき肉とB)をフライパンで炒め、味噌そぼろを作る。

    3

    タルト型にサラダ油を塗り、パイシートをしく。
    味噌そぼろを底に均等に入れ、その上にかぼちゃ・たまねぎを並べる。

    4

    A)を混ぜ合わせ、③に流し入れる。
    表面に粉チーズをふりかける。

    5

    500Wのオーブンで20~25分焼く。

    ポイント

    野菜は大きめに切って、ざくざくした食感を楽しんでください。
    かぼちゃの皮は型抜きして上にのせるとかわいい飾りに♪
    味噌そぼろを作る際に油をいっぱいつかうとキッシュが油っぽくなるので、少量にすると良いです。

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