Name: 豚肉のスカロッピーネレモンマスタード
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 人分
Ingredients: 豚肩ロース(ブロック) 200g; レモン 1コ; 粒マスタード 適量; タイム(パウダー) 適量; 塩 適量; 黒コショウ 適量; オリーブ油 大さじ1

2013.12.23

分類

調理時間： 15分

ID 112422

マムチ(TAKA)

下町の台所ごはん

スカロッピーネは肉を薄切りにしてフライパンで焼いた料理の事で、お店では主に仔牛の肉が使わている事が多いのですが、家庭でも簡単に作れるように、豚肉の塊肉を使いました!!

アイデア料理アウトドアおもてなし記念日豚肉かたまり（ブロック）

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材料(2人分)

	豚肩ロース(ブロック)	200g
	レモン	1コ
	粒マスタード	適量
	タイム(パウダー)	適量
	塩	適量
	黒コショウ	適量
	オリーブ油	大さじ1