「作り方ひとつで超絶品！ムーシーロー」の作ってみた！一覧

2回目のムーシーローです。前回よりうまくできたかな。これ本当においしいですね。たまごときくらげがよく豚肉にからんで、激うま料理だと思います。チンゲン菜のシャキシャキ感も超イケてます。

お昼に息子夫婦とかわいい孫が家に遊びに来てくれたので、リクエストで再度ムーシーローを作りました。孫は、２歳弱なので、その分、調味料は半分に抑えて薄味にしました。息子夫婦はもちろんのこと、孫にも大好評で、ぱくぱく食べてくれました。おいしかったようで、また大満足のお昼ごはんでした。

このムーシーロー、最高です。肉厚めの豚カルビ肉と豚バラ薄切りを混ぜて作りました。作者の方の手順通りに丁寧にゆっくり作って、私なりにかなり手間をかけましたが、今まで作った料理の中で最高の味だったと思います。作者の方に大感謝です。