【レンジで作れる】ささみとアボカドのスイートチリソース和え

材料2人分

• 鶏ささみ
  3本(190g)
• アボカド
  1個
• 酒
  大さじ1
• A
  スイートチリソース
  大さじ2
• A
  レモン果汁
  小さじ1.5
• A
  塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  鶏ささみは縦に切り込みを入れてから耐熱容器に入れ、酒をふる。

  
• 2

  ささみはなるべく重ならないように耐熱容器に並べ、 ふんわりラップをして500Wで3分加熱し、中心まで火が通っていることを確認し、粗熱が取れるまで置いておく。

  
• 3

  ボウルにA スイートチリソース大さじ2、レモン果汁小さじ1.5、塩ひとつまみを混ぜ、ささみを手で割いて加え、さっと混ぜる。

  
• 4

  アボカドを一口大に切り③に加えさっくりと和える。

  

ポイント

・ささみは中心温度75℃1分相当の加熱ができていることを確認しています。 調理環境（電子レンジ）によっては加熱条件が変わります。中まで火が通っているか確認し、必要に応じて調理時間などを調整してください。 ・今回使用した耐熱容器は、容量500ml（W18.6×D9.3×H5.5cm）です。

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