主食

【こどもが食べる】グリンピースごはん

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10
炊飯時間除く
  • エネルギー310kcal
  • 炭水化物68.5g
  • 脂質0.8g
  • たんぱく質7.2g
  • 糖質65.0g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

子供の嫌いなグリンピース。 でも別茹でにすることでプチプチ感が残るし 独特の匂いがごはんにつかないので苦手な子も食べやすいです。

材料4人分

  • 2合
  • グリンピース(実)
    100g
  • 小さじ1/2
  • 白だし
    大さじ2

作り方

  • 下準備
    グリンピース(実)はさやから出し、塩(小さじ1/2)を加えた熱湯で2分ゆでて茹で汁に漬けたまま冷ます。

    【こどもが食べる】グリンピースごはんの下準備
  • 1

    米を洗って通常の水加減にし、白だしを加えて炊飯。

    【こどもが食べる】グリンピースごはんの工程1
  • 2

    炊き上がったらすぐにゆでたグリンピースを混ぜる。

  • 3

    全体をさっくり混ぜて、10分蒸らせば完成◎

    【こどもが食べる】グリンピースごはんの工程3

ポイント

︎・グリンピースは別茹でで色も食感もキープ! ・白だしでしっかり風味に。

作ってみた!

質問

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桑原綾(あやごはん)
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桑原綾(あやごはん)

時間が経ってもおいしい”おきめし“研究家

  • 上級幼児食インストラクター
  • 食生活アドバイザー