■美味しすぎる！グリンピースごはん♪■

• 40分浸水時間は除く。

材料4人分（3合分）

• 米
  3合
• 水
  540m～600lml
• グリンピース
  250～300g((さや付き))
• 塩
  小さじ1強
• 酒
  大さじ1

作り方

• 1

  米は研いでザルにあげ、30分おく。グリンピースはさやを取って水にさらす。小鍋に水200ccと塩(小さじ1)を入れて沸騰させ、グリンピースを3分茹でる。

  
• 2

  グリンピースを茹で汁に浸けたまま冷まし、冷めたら茹で汁とグリンピースを分ける。

• 3

  炊飯釜に研いだ米・茹で汁・酒・塩(小さじ1/4位・お好みで)を入れ、3合のメモリまで水を足す。炊飯し、グリンピースをさっくり混ぜたら出来上がり。

ポイント

お豆は茹で汁につけたまま冷まさないとシワシワになります。

作ってみた！

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