主食

春色豆ご飯☆グリンピースご飯♪一緒に炊くと米が美味い

Name: 春色豆ご飯☆グリンピースご飯♪一緒に炊くと米が美味い
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 米 2合; グリンピース（生） 正味100g; 塩 小さじ1; 酒 大さじ1

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15分

浸水時間・炊飯時間は除く

エネルギー290kcal
炭水化物64.5g
脂質0.8g
たんぱく質6.5g
糖質62.5g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

豆と米と一緒に炊くから、豆の旨味がご飯にしみわたってめちゃ美味ヽ(°▽、°)ﾉ＜このレシピの生い立ち＞別々に炊いた、綺麗な豆の色のグリンピースご飯も良いけど、やっぱりご飯と一緒に炊いた豆はとても柔らかく美味しいです。春のごちそういただきます((´∀｀*))☆おかわりしちゃう。

材料4人分

米
2合
グリンピース（生）
正味100g
塩
小さじ1
酒
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
グリンピース(うすい豆)は皮をむいて洗って水切りする。さやのままだと、240gありました。米は洗ってざるにあけておく。
1
炊飯器に洗い米を入れ、酒大さじ1入れて、2合のラインまで水を足す。水切りしたグリンピース(生)、塩を入れて普通に炊きます。
2
炊けたら10分程蒸らして、しゃもじで混ぜて、出来上がり。

ポイント

炊く直前まで、塩や酒は入れません。スイッチを入れる直前に調味料を入れます。豆と別々に炊く方法もありますが、我が家は一緒に炊きます。もう少し豆は増やしても美味しいでしょう。美味しくってたくさん食べそうなら、多めに炊いて下さい。

火加減の目安

レシピID：201566

更新日：2025/04/28

投稿日：2018/03/17

作ってみた！

レビュー（8件）

1032950
2025/05/12 21:50
さやに入った豆を貰い、ずっと保存していたこちらのレシピにお世話になりました♪炊く直前に調味料を入れて…と書いてあるのにだいぶ前に入れてしまい💦 お豆の色が悪いこと😱 ですがお豆やわらかく、ご飯もいいお味に仕上がっており、夫と美味しく頂きました♡
651522
2024/05/06 19:08
採りたてのグリンピースで作ってみました！正直グリンピースは苦手でしたが、塩加減もちょうど良くて、おかずなしでもとっても美味しかったです😋✨
にこ
2024/05/06 14:08
グリンピースのお味がひき立つ塩加減で春色ご飯美味しくできました🥰
あんこもち
2024/03/02 22:22
お豆ほくほくで、塩加減もちょうどよく、ぺろっと食べちゃいました(๑´ڡ`๑)
466642
2022/04/16 00:44
美味しくてリピートしてます。次は多めに作ろうかな。