主食

【これ1品で栄養満点】悪魔のちくわ天かす梅ごはん

印刷する

埋め込む

5
炊飯時間を除く

お肉も出汁もいらず、炊飯器におまかせで絶品ごはんが完成!梅の爽やかな酸味に、ちくわの旨味と天かすのコクが合わさって箸が止まらない美味しさです。家族の帰宅時間がバラバラでも、炊飯器で保温しておけばいつでも美味しく食べられる「おきめし」にぴったりの一品です!

材料4人分(2合分)

  • お米
    2合
  • 梅干し
    3個
  • ちくわ
    3〜4本
  • 天かす
    大さじ2〜3
  • A
    めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    太白ごま油
    小さじ1

作り方

  • 1

    お米を研いで炊飯器に入れ、その上に梅干しを置く。

    【これ1品で栄養満点】悪魔のちくわ天かす梅ごはんの工程1
  • 2

    A めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、みりん大さじ1、太白ごま油小さじ1のめんつゆ、みりんを入れ、ちくわをキッチンバサミで輪切りにしながら炊飯器に直接落とし入れる。

  • 3

    炊飯器の2合の目盛りまで水を注ぎ、最後に太白ごま油を回し入れて通常炊飯する。

  • 4

    炊き上がったら梅干しの種を除いて身をほぐし、天かすをどっさり入れて全体をザクザク混ぜ合わせる。

    【これ1品で栄養満点】悪魔のちくわ天かす梅ごはんの工程4

ポイント

・ちくわはキッチンバサミで直接炊飯器に切って入れることで、洗い物を増やさず時短になります。 ・太白ごま油を加えることでお米がツヤっと仕上がり、時間が経ってもパサつかずに美味しく召し上がれます。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

桑原綾(あやごはん)
  • Artist

桑原綾(あやごはん)

時間が経ってもおいしい”おきめし“研究家

  • 上級幼児食インストラクター
  • 食生活アドバイザー
おまかせ献立

おすすめ企画のご紹介♪