箸が止まらなくなる…！【冷麺風キムチ春雨サラダ】

材料2人分

• 乾燥春雨
  40g
• キムチ
  100g
• きゅうり
  1本
• スライスハム
  5枚
• A
  醤油・ごま油・白いりごま
  大さじ1
• A
  コチュジャン・砂糖・オイスターソース
  小さじ2

作り方

• 1

  乾燥春雨を袋の表記時間通り茹でて、流水にさらして粗熱をとる。 水気を切って食べやすい大きさにカットする。

  
• 2

  きゅうりとスライスハムを細切りにする。

  
• 3

  ボウルにA 醤油・ごま油・白いりごま大さじ1、コチュジャン・砂糖・オイスターソース小さじ2を入れて混ぜ、きゅうりとハム、キムチ、春雨を加えて混ぜ合わせる。

  
• 4

  器に盛り付ける。

  

ポイント

・コチュジャンでお好みの辛さに調節してください♪

作ってみた！

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