主食
まさかのレンチンだけ！【旨辛冷やし担々うどん】
5分
加熱時間は除く- 総費用300円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー680kcal
- 炭水化物82.4g
- 脂質29.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質78.6g
- 食塩相当量3.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
火を使わずにレンチンだけで完成〜！ \ 旨辛冷やし担々うどん🥢 / レンジだけで作れるので、 暑い日でも作りやすいです☺️☀️ 豆乳ベースのクリーミーなタレに 豆板醤のピリ辛味で食欲が進みます👍🏻 ぜひ作ってみてください⟡
材料2人分
- 冷凍うどん2玉
- 豚ひき肉150g
- A無調整豆乳100ml
- Aすりごま(白)大さじ3
- A鶏ガラスープの素・醤油・砂糖小さじ2
- Aめんつゆ(3倍濃縮)・ごま油小さじ1
- B焼肉のタレ大さじ1.5
- B酒大さじ1
- B豆板醬・おろしにんにく小さじ1
- 小ねぎ・糸唐辛子・ラー油適量
作り方
- 1
ボウルにA 無調整豆乳100ml、すりごま(白)大さじ3、鶏ガラスープの素・醤油・砂糖小さじ2、めんつゆ(3倍濃縮)・ごま油小さじ1を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
豚ひき肉とB 焼肉のタレ大さじ1.5、酒大さじ1、豆板醬・おろしにんにく小さじ1を混ぜ合わせて600W4分加熱する。 そぼろ状になるように混ぜる。
- 3
冷凍うどんを評価時間通り加熱して、氷水で冷やし水気を切る。
- 4
１のボウルにうどんを入れてタレを絡める。
- 5
器にうどんを盛り、ひき肉をのせる。 小ねぎ・糸唐辛子・ラー油をかける。
ポイント
・トッピングにきゅうりやレタスを加えると さっぱり感アップ♪ ・豆板醤やラー油の量でお好みの辛さに調節してください！
レシピID：509448
更新日：2025/08/27
投稿日：2025/08/27
作ってみた！
みわ2026/05/23 15:17
大人用ランチに作りました♪ 楽キチ🐶さんも美味しそうな投稿されてました💕 肉味噌はレンチンするだけで、豆乳ベースのおつゆがまろやかで美味しくて飲み干しました😋 簡単で食べたい時にパパッと作れて助かります🙏🏻 美味しいレシピをありがとうございます♡
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/09/09 12:46
旨辛冷やし坦々うどん🧡🤍🐽🥬🌶️🧄💛💚💫✨ レタス🥬たっぷりのサラダうどん🥗的なのが食べたくて、サラダうどん🥗やと、マヨ💛系になりがち〜、坦々のサラダうどん🥗なら、マヨ💛ではない、コクと深みがあって、大好きな旨辛🌶️で、レタス🥬にめっちゃ合う〜💜🥳💫✨✨ たっぷり香ばしいすりごま💛に、まろやか豆乳🤍のスープにうどん🍲が絡んで、焼き肉のタレ🧡、にんにく🧄と、豆板醤🌶️の効いた、コクと深みの濃厚な挽き肉🐽で、薬味のネギ💚や、レタス🥬のさっぱりさと、濃厚なピリ辛🧡🌶️挽き肉🐽と、香ばしいすりごま💛とまろやか豆乳🤍のスープと、うどん🤍のコラボが、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ➕花椒と、ラー油🧡で〜💖😉💕💫✨ しかも、この美味しさレンチンだけで、出来ちゃう〜💖😽💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家に定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ あいさん🩵😸いつもありがと〜ございます💜🐶🐾
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