スタミナ満足♩【豚キムチ焼きうどん】

材料2人分

• 冷凍うどん
  2袋
• 豚バラ薄切り肉
  180g
• 白菜キムチ
  150g
• ニラ
  1/3束
• めんつゆ(3倍濃縮)
  大さじ1
• ごま油
  小さじ1
• 片栗粉
  大さじ1
• 塩コショウ
  適量
• 目玉焼き
  お好みで

作り方

• 1

  豚バラ薄切り肉は食べやすい大きに切る。塩コショウをふり片栗粉をまぶす。 ニラは3cm幅に切る。 冷凍うどんは袋の表示通り解凍する。

  
• 2

  フライパンにごま油をひき中火で豚肉を入れて炒める。

  
• 3

  火が通ったら余分な油を拭き取って、白菜キムチを加えて炒める。 うどんとめんつゆ(3倍濃縮)を加えて炒める。

  
• 4

  ニラを加えてさっと炒める。

  
• 5

  器に盛り付けてお好みで目玉焼きをのせる。

  

ポイント

・豚肉は薄切り肉であればどの部位でも可能です◎

作ってみた！

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