調味料

簡単！手作りホワイトソース

Name: 簡単！手作りホワイトソース
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: バター 40g; 薄力粉 40g; 無調整牛乳 400ml

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15分

（放置時間を除く）

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

湯煎調理で焦げ付きの心配ゼロ！誰でも失敗なく簡単につくれるホワイトソースです。すぐに食べない場合は平たく冷凍しておくと便利です！

材料3人分（つくりやすい量）

1
BUYDEEM薬膳ポットに1000mlの水を入れ、A バター40g、薄力粉40gを入れたインナーポットをセット。10分ボタン、スタートを押す。（一般的な鍋で湯煎調理してもOK）
2
バターが溶けてきたら、ゴムベラなどでしっかりと混ぜ、クリーム状にする。
3
冷たい無調整牛乳を少しずつ加えながら、ぐるぐると混ぜる。アラームが鳴ったら、そのまま15〜20分程度放置する。
4
しばらく放置しておくだけで、湯煎の余熱でとろみが出てくる。お好みの濃度になったら塩で味を調えて完成。