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【100kcal】ゴロゴロとうもろこしのさっぱりコールスロー

  • 2014.10.01

  • 120206
    【100kcal】ゴロゴロとうもろこしのさっぱりコールスロー
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    栄養データ(1人分)
    エネルギー100kcal 塩分0.6g 食物繊維3g 野菜123g

    材料(4人分くらい)

    1/2個(350g)
    1本
    適量(ハム30g カニカマなら60gくらい使用。)  
    小さじ1/2
    小さじ1
    大さじ1
    大さじ1
    適量

    作り方

    1

    キャベツは千切りにして水にさらし、
    水気を切る。
    とうもろこしはラップで包んで電子レンジで加熱し、実をそいでおく。
    ハムは5㎜幅くらいに切っておく。

    2

    ①のキャベツに塩と砂糖を入れて、良く和え、10分放置したら、水気をよく絞りきる。

    3

    とうもろこし、ハム、酢、オリーブオイルを入れて、和えたら、味をみて、塩こしょうで味を整えて出来上がり♪

    ポイント

    盛りつけにパセリや粗引きこしょうを振るとまた一段と引き締まります^^

    このレシピのキーワード
    ハム キャベツ とうもろこし

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